| - Duração: 4 anos
- Salário médio inicial:
R$ 800 |
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Bacharelado
O bacharel em
hotelaria busca a
utilização de
técnicas para
administrar e
gerenciar as
atividades de
hotéis, complexos
turísticos, bares,
restaurantes e dos
serviços por eles
oferecidos. Organiza
serviços de
hospedagem,
manutenção,
marketing, vendas,
compras de alimentos
e bebidas, eventos,
recreação e lazer, e
providência a
infra-estrutura do
estabelecimento.
Pode também
organizar
congressos, feiras e
seminários,
coordenando
transporte e o
entretenimento dos
participantes.
Avaliação de
potencial turístico,
localização e
infra-estrutura do
local, definindo
público alvo,
contratação de
pessoal, divulgação,
preços de diárias,
etc.. O estágio é
obrigatório para
receber o diploma. O
bacharelado em
hotelaria recebe o
nome de
Administração
Hoteleira.
- Currículo
mínimo:
Administração
Hoteleira, Controle
de Alimentos e
Bebidas, Higiene
Alimentar e
Nutrição,
Contabilidade
Hoteleira,
Estatísticas,
Planejamento e
Organização
Hoteleira e Relações
Humanas.
- Áreas de
atuação: centros
de lazer e
recreação,
administração de
hotéis, bares,
restaurantes, navios
de turismo, eventos
e negócios, camping.
- Perfil do
profissional:
facilidade de
comunicação e no
trato social,
dinamismo,
organização, domínio
da matemática,
iniciativa e
liderança,
capacidade de
planejamento e de
orientação.
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